中国の禁輸のニュースを見て応援の意味も込めてお願いしました。どこが不揃い、訳ありなのか、ほとんどが大きく肉厚でとても美味しかったです。家族3人で心ゆくまで楽しんでもまだまだ余るほどの量です。

解凍して刺身で食べても臭みがなく、甘くて口溶けが良い！そして大粒で大満足！

生臭さを消し、ぷっくりした貝柱に戻す解凍方法を楽天の他の方のレビューで見て試したら、匂いなしでぷりっぷりになりました。

ボウルに氷を入れて塩を小さじ1杯入れる。凍ったままのホタテを入れて冷蔵庫で解凍する。
それだけで臭みも消えぷりぷりになり美味しかったです

10月1日からのルール改正で価格が改定されることを発表していたけど、中国の輸入停止措置があってしばらくの間は寄付金額をそのままにすることになったみたいです。
毎年別海町の帆立が好きで買っていますが、今年は応援の意味もこめて2kgにしました。変わらず美味しい！

食べ応えのある大きい貝柱が最高です！おすすめはお刺身の食べ比べです。
１つは豪快にまるごと食べる！濃厚さとぷりんとした食感が美味しい！
もう１つは薄切りにして頂く！とろ～とした食感も病みつきになります！
同じホタテでサイズの違いだけでこんなに変わるのかとびっくりします(^ ^)

バター醤油やスープ、チャーハンにするととても美味しいのですが、私には刺身で食べると生臭さがありました。。火を通すとほんとに美味しいので加熱調理して食べるのがおすすめです！

どこが訳ありなんだろう。。。と思いながらおいしく頂いていたら無くなってしまいました(笑)
焼いたり、スープにしましたが、お刺身が1番美味しかったです。
希望を言えば冷凍やけを防ぐために真空パックで送ってもらえると嬉しいなと思いました！